Мамам о детях

Всем известно, что овощи детям необходимы. Ведь овощи содержат различные витамины и микроэлементы, клетчатку и другие полезные вещества. Поскольку в разных овощах содержатся разные питательные вещества, то в питании малыша должно присутствовать как можно больше их видов.
Минеральные вещества нужны для формирования костей скелета. Витамины принимают участие в процессах обмена веществ и повышают иммунитет. Балластные вещества (клетчатка и др.) нормализуют работу кишечника, очищают его от шлаков. Однако детям это все неинтересно. И часто они просто не хотят есть такие полезные овощи.
Не нужно заставлять ребенка. Лучше попробуйте сделать ставку на его любопытство. Оладьи или фрикадельки из овощей, овощной торт, пицца с овощами, пирог выглядят привлекательней, да и попробовать их интереснее, чем просто вареную капусту. Предложите ребенку сырые овощи. Многим детям они нравятся больше, чем вареные. Из сырых овощей можно сделать салат, бутерброд, а из морковки и огурца можно вырезать разные фигурки формочками для печенья.
Расскажите малышу про овощи. Можно поведать о них много сказок и историй. О том, как растут, какие животные их любят. Возьмите малыша с собой за покупками, пусть он поможет выбрать Вам овощи для салата, для супа. Конечно, перед этим расскажите ему, что и для чего нужно купить. Дома пусть он поможет Вам приготовить обед. Но не требуйте его участия, ребенка нужно попросить. Дети любят, когда им оказывают доверие, обращаясь за помощью. Если малыш Вам поможет вымыть огурец или морковку, порезать какие-то овощи, то велика вероятность, что он попробует то, что Вы с ним вместе сготовили.
И не забывайте, что ребенок подражает взрослым во всем. Не удивляйтесь, что малыш не любит овощи, если к ним так же относится кто-то из членов Вашей семьи.
Помните, что ребенку овощи необходимы!